ダッチオーブンの力
まだまだゴールデンウィークの出来事です。
お休み中、我が家でBBQを楽しんだのですが、
そのとき、ダッチーオーブン初体験しましたよ。
K先輩が、わざわざダッチーオーブンを購入して、
しかもパンの生地まで作ってきてくださって。
あとは、丸めて、2時発酵。
で、こんな感じで、ドカンとコンロの上に置いて放置。

本当は、蓋の上にたくさん炭を置かないといけないみたいですが、
下から熱してみました。
途中、気になって気になって、何度も蓋を開けて中の様子を確認。
こんなに膨らんでて、ちょっと、感動です~♪

もうしばらく置くと、こんなに素敵な焼き色が。

フワフワ、もちもちでおいしかったです~!
ダッチオーブン、なかなかすごい奴です。
BBQとかキャンプで、パンとかスープとか鶏の丸焼きとか出てきたら、
最高に感動しますよね。
鶏の丸焼き、楽しみにしてます。
お休み中、我が家でBBQを楽しんだのですが、
そのとき、ダッチーオーブン初体験しましたよ。
K先輩が、わざわざダッチーオーブンを購入して、
しかもパンの生地まで作ってきてくださって。
あとは、丸めて、2時発酵。
で、こんな感じで、ドカンとコンロの上に置いて放置。

本当は、蓋の上にたくさん炭を置かないといけないみたいですが、
下から熱してみました。
途中、気になって気になって、何度も蓋を開けて中の様子を確認。
こんなに膨らんでて、ちょっと、感動です~♪

もうしばらく置くと、こんなに素敵な焼き色が。

フワフワ、もちもちでおいしかったです~!
ダッチオーブン、なかなかすごい奴です。
BBQとかキャンプで、パンとかスープとか鶏の丸焼きとか出てきたら、
最高に感動しますよね。
鶏の丸焼き、楽しみにしてます。
フレンチレストランLa Pomme
お久しぶりです。
今年のGWは、毎日食い倒れてました。
まずは、フレンチでランチ。
La Pommeさんへ行ってきました。
ランチは3種類あるのですが、私たちは2200円のコースをいただきました。
メニューは、こんな感じ。

まずは、前菜。

私がチョイスしたのは、地鶏のリエット・・・
これ、すんごいおいしかったです。
スープは、確かグリーンピースのポタージュだったかな。

で、メインは、いさきでございます。

それで、問題はデザートなんですが、
いろんなブログで食べ放題的なことが書かれていて、全種類OKとのことでしたので
もちろん、全種類いただきました。

このワゴン見たら、テンション上がります!

16種類もあります~♪
まぁ、正直、全部食べると大変なことになりますね・・・
お店の方も親切で、大満足です。
毎月、メニューが変わるようなので、毎月とはいかなくても、
次回もまた違ったお料理が楽しめそうです。
今年のGWは、毎日食い倒れてました。
まずは、フレンチでランチ。
La Pommeさんへ行ってきました。
ランチは3種類あるのですが、私たちは2200円のコースをいただきました。
メニューは、こんな感じ。

まずは、前菜。

私がチョイスしたのは、地鶏のリエット・・・
これ、すんごいおいしかったです。
スープは、確かグリーンピースのポタージュだったかな。

で、メインは、いさきでございます。

それで、問題はデザートなんですが、
いろんなブログで食べ放題的なことが書かれていて、全種類OKとのことでしたので
もちろん、全種類いただきました。

このワゴン見たら、テンション上がります!

16種類もあります~♪
まぁ、正直、全部食べると大変なことになりますね・・・
お店の方も親切で、大満足です。
毎月、メニューが変わるようなので、毎月とはいかなくても、
次回もまた違ったお料理が楽しめそうです。
厄払い
先週のこと、厄払いに行ってきました。
ちょっと、いろいろあったもので、普段厄なんて全く気にしないのに、
厄払い行った方がいいかもと思いたって。

もう厄払いシーズンも過ぎているので、門戸厄神は人も少なく閑散としていました。
それにしても、女性の30代って厄が多すぎます。

その後、岡本にあるRickRackのお店へ。
たまにネットで布やパターンを購入しているお店です。

中では、ワークショップが開催中で、小学生くらいの女の子がお母さんと
シュシュを作っていました。
普段はネットでしか買い物しないので、実物が分からないわけですが、
実店舗では、販売しているパターンで作った服やかばん類が試着できたり、
実物が見れるので、すごく参考になりました。
お店の方も親切で、いろいろと相談に乗っていただけそうです。
ちょっと、いろいろあったもので、普段厄なんて全く気にしないのに、
厄払い行った方がいいかもと思いたって。

もう厄払いシーズンも過ぎているので、門戸厄神は人も少なく閑散としていました。
それにしても、女性の30代って厄が多すぎます。

その後、岡本にあるRickRackのお店へ。
たまにネットで布やパターンを購入しているお店です。

中では、ワークショップが開催中で、小学生くらいの女の子がお母さんと
シュシュを作っていました。
普段はネットでしか買い物しないので、実物が分からないわけですが、
実店舗では、販売しているパターンで作った服やかばん類が試着できたり、
実物が見れるので、すごく参考になりました。
お店の方も親切で、いろいろと相談に乗っていただけそうです。
お伊勢参り
そういえば・・・・
先月末に、日帰りで伊勢神宮へ行ったんでした。
姫路からバスでの日帰り旅行。
最初から、ちょっとハードかなぁとは思っていましたが、
出発する前に、もっと大変なことが起きたんです。
姫路駅前7:20集合、7:30発だったので、
6:30に途中で待ち合わせして、一緒に乗合わしていくことにしてたんですがぁ。
何を思ったか、目覚ましを6時にセットしていて、しかもちょっと寝坊して起きたら
もう、6:15分過ぎてまして。
うちから、待ち合わせ場所まで40分ほどはかかるし、姫路駅までとなると
車を駐車場に停めることも考えると、どう考えても1時間以上はかかるんです。
時計見たとき、血の気が引きました。
でも、人間やればできるんです。諦めなければできるんです。
なんと、姫路駅の出発時間に間に合いました。
高速を、これまで出したことないスピードでぶっ飛ばし、車が壊れるかと思いました。
姫路から伊勢までも、とお~い。
しかも、大渋滞。
伊勢神宮なめてました。
スピリチュアルスポットとかパワースポットが人気だから???
伊勢神宮近くのインターを降りて、表示では2キロって書いてあるのに、
全然動かない。通常、5分で行くそうですが、多分40分かかったんじゃないでしょうか。
その前の週は、50分かかったそう。

なんとか到着しましたが、お参りするところ(名前を失念)も初詣か!
って感じでした。
土日って、いつもこんな感じなんでしょうか。

お腹も空いていたので、そんなに大好物でもない伊勢うどんが
とってもおいしく感じられました。

後半、寒くもなってきたので、赤福でぜんざいをいただいて終了です。
相変わらず、赤福は大人気ですね。
滞在時間が3時間半と言う短時間ではありましたが、結構楽しめました。
これまでに、3回くらい来てますが、こんなに人の多い伊勢神宮は初めてだったので
江戸時代から続くおかげ参りって、健在なんだなぁと思いました。
先月末に、日帰りで伊勢神宮へ行ったんでした。
姫路からバスでの日帰り旅行。
最初から、ちょっとハードかなぁとは思っていましたが、
出発する前に、もっと大変なことが起きたんです。
姫路駅前7:20集合、7:30発だったので、
6:30に途中で待ち合わせして、一緒に乗合わしていくことにしてたんですがぁ。
何を思ったか、目覚ましを6時にセットしていて、しかもちょっと寝坊して起きたら
もう、6:15分過ぎてまして。
うちから、待ち合わせ場所まで40分ほどはかかるし、姫路駅までとなると
車を駐車場に停めることも考えると、どう考えても1時間以上はかかるんです。
時計見たとき、血の気が引きました。
でも、人間やればできるんです。諦めなければできるんです。
なんと、姫路駅の出発時間に間に合いました。
高速を、これまで出したことないスピードでぶっ飛ばし、車が壊れるかと思いました。
姫路から伊勢までも、とお~い。
しかも、大渋滞。
伊勢神宮なめてました。
スピリチュアルスポットとかパワースポットが人気だから???
伊勢神宮近くのインターを降りて、表示では2キロって書いてあるのに、
全然動かない。通常、5分で行くそうですが、多分40分かかったんじゃないでしょうか。
その前の週は、50分かかったそう。

なんとか到着しましたが、お参りするところ(名前を失念)も初詣か!
って感じでした。
土日って、いつもこんな感じなんでしょうか。

お腹も空いていたので、そんなに大好物でもない伊勢うどんが
とってもおいしく感じられました。

後半、寒くもなってきたので、赤福でぜんざいをいただいて終了です。
相変わらず、赤福は大人気ですね。
滞在時間が3時間半と言う短時間ではありましたが、結構楽しめました。
これまでに、3回くらい来てますが、こんなに人の多い伊勢神宮は初めてだったので
江戸時代から続くおかげ参りって、健在なんだなぁと思いました。
カキオコ
先週、仕事終わりに日生まで「カキオコ」を食べに行って来ました。
カキオコHPやカキオコマップがあるくらい、有名。
その中でも、(多分)一番有名なタマちゃんにお邪魔しました。
兵庫県からだと一番近いし。
私も何度も、TVで紹介されているのを見たことがあるので、
週末はめちゃくちゃ混むみたいです。
とある人曰く、100人待ちだったとか・・・
私たちが行った日は、平日の夜だったし、ちょっと待っただけで、
すぐに案内してもらえました。
4人で行ったので、それぞれ別々の物を注文して、ワケワケしました。
このお店が有名なのは、半分はソース、半分は岩塩で食べるってことでしょうか。
↓左半分はソース、右半分はお塩がかかってます。

お塩、かなりおいしかったです♪
ソースの方も美味しかったけど、こっちは普通のお好み焼きの味。
生地も上に天かすが乗っているのか、さくさくしておいしい。
牡蠣も、めちゃくちゃ大きいんです。
注文したのは、普通のカキオコですが、もっと牡蠣がたくさん入ったカキオコ丞ってのもあります。
牡蠣、250gって書いてあったような。
牡蠣好きの私としては、去年からずっと食べたかったカキオコに大満足でした。
今シーズン終了するまでに、もう1回行きたいな。
カキオコHPやカキオコマップがあるくらい、有名。
その中でも、(多分)一番有名なタマちゃんにお邪魔しました。
兵庫県からだと一番近いし。
私も何度も、TVで紹介されているのを見たことがあるので、
週末はめちゃくちゃ混むみたいです。
とある人曰く、100人待ちだったとか・・・
私たちが行った日は、平日の夜だったし、ちょっと待っただけで、
すぐに案内してもらえました。
4人で行ったので、それぞれ別々の物を注文して、ワケワケしました。
このお店が有名なのは、半分はソース、半分は岩塩で食べるってことでしょうか。
↓左半分はソース、右半分はお塩がかかってます。

お塩、かなりおいしかったです♪
ソースの方も美味しかったけど、こっちは普通のお好み焼きの味。
生地も上に天かすが乗っているのか、さくさくしておいしい。
牡蠣も、めちゃくちゃ大きいんです。
注文したのは、普通のカキオコですが、もっと牡蠣がたくさん入ったカキオコ丞ってのもあります。
牡蠣、250gって書いてあったような。
牡蠣好きの私としては、去年からずっと食べたかったカキオコに大満足でした。
今シーズン終了するまでに、もう1回行きたいな。
のれんのある風景
勝山町は「のれん」も有名なようです。
町並み保存地区を歩いていると、のれんを掛けているお店やお宅が多いことに気づきます。
どうやら、染物をされている方がいらして、そこから町に広がっていったようです。

それぞれデザインが違っていて、素敵なんですよ~
特に、車ののれんなんて秀逸です。
のれんのある風景と言えば、直島に行ったときも、たくさんののれんを見かけました。
その直島も会場になる、「瀬戸内国際芸術祭2010」の開催に併せて、勝山ののれんガイドブックができたようです。
なかなか、素敵なガイドブックです。
途中、「花嫁の来た道」という有料の展示にも入ってみました。
老舗の蔵元「辻本店」の衣装蔵で、代々の花嫁衣裳が展示してあり、
たいそう見事でした。

去年、7代目に嫁いで来られたお嫁さんもいらっしゃったんですが、
この写真のお着物は、5代目の奥さんが着られたものだそうで、
それを去年の披露宴で着られたそうです。
衣装を含め、家や蔵やいろんなものを保存していくのは、
本当に大変なことでしょうね。
町並み保存地区を歩いていると、のれんを掛けているお店やお宅が多いことに気づきます。
どうやら、染物をされている方がいらして、そこから町に広がっていったようです。

それぞれデザインが違っていて、素敵なんですよ~
特に、車ののれんなんて秀逸です。
のれんのある風景と言えば、直島に行ったときも、たくさんののれんを見かけました。
その直島も会場になる、「瀬戸内国際芸術祭2010」の開催に併せて、勝山ののれんガイドブックができたようです。
なかなか、素敵なガイドブックです。
途中、「花嫁の来た道」という有料の展示にも入ってみました。
老舗の蔵元「辻本店」の衣装蔵で、代々の花嫁衣裳が展示してあり、
たいそう見事でした。

去年、7代目に嫁いで来られたお嫁さんもいらっしゃったんですが、
この写真のお着物は、5代目の奥さんが着られたものだそうで、
それを去年の披露宴で着られたそうです。
衣装を含め、家や蔵やいろんなものを保存していくのは、
本当に大変なことでしょうね。
勝山のおひな祭り
岡山県の勝山ひな祭りに出かけてきました。
そうそう、この日は、午前中、サクッと歯を抜いて、午後から車を飛ばして
行って来ました。
午前中、雨が降っていたこともあって、かなり人出は少なかったみたいです。


こちら、パンフレットの表紙を飾ったお雛様です。
町並み保存地区があり、白壁や昔ながらのお屋敷が並んでいます。
商店や個人のお宅で、古くからあるお雛様等を展示してあるんですが、
中には100年以上も前のお雛様も展示してあったり。
結構長い距離ありました。

観光バスも来ていたりして、お雛祭りの期間は、かなりの人が訪れるようです。
そうそう、この日は、午前中、サクッと歯を抜いて、午後から車を飛ばして
行って来ました。
午前中、雨が降っていたこともあって、かなり人出は少なかったみたいです。


こちら、パンフレットの表紙を飾ったお雛様です。
町並み保存地区があり、白壁や昔ながらのお屋敷が並んでいます。
商店や個人のお宅で、古くからあるお雛様等を展示してあるんですが、
中には100年以上も前のお雛様も展示してあったり。
結構長い距離ありました。

観光バスも来ていたりして、お雛祭りの期間は、かなりの人が訪れるようです。
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