さつまいもフィナンシェ

9月も半ばだと言うのに、蒸し暑い!
今日も雨が降ったり止んだり、不快でした・・・

久しぶりにお菓子を焼きました。
小嶋ルミさんの「おいしい!生地」から、さつまいのもフィナンシェ。
フィナンシェの型は持っていないし、本に書かれているパニムールを使うのはちょっと
もったいなかったので、パウンド型で大きく焼いてみました。
e0088074_21265379.jpg

すごいおいしかったです。
自画自賛ではなく、レシピと作り方が細かく書かれているので
この通りに作れば、誰でもおいしくつくれそうです。
そろそろ、さつまいものシーズンですしね。

テレビで、クロアチアを桜井幸子と筧利夫が旅していて、すっごく行きたくなりました。
世界遺産のドブロヴニク。めちゃくちゃキレイでした。
今度行ってみたい所は、チェコとかオーストリア、ハンガリーなんかの東欧。
もちろんクロアチアも。
最近では、クロアチア行きのツアーもよく見かけるようになりましたよね。
やっぱり夏の暖かい時期に行ってみたいですが、冬のクリスマスマーケットシーズンも
いいなぁ~と思ったり。
今年はさすがにもう行けないかもしれませんが、想像するのは自由ですからね。
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by mieponuk | 2007-09-17 21:40 | おいしいもの


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